Doces e bolos. – USP Imagens

Doces e bolos.

Doces e confeitos

Post author:raphaelberthoud@usp.br
Post published:22 de setembro de 2010
Post category:Alimentos
https://imagens.usp.br/?p=2308

Esta é uma fotografia vista de cima que mostra uma bandeja preta repleta de pequenos docinhos de festa dispostos em forminhas de papel plissadas na cor azul-clara. Os doces são esféricos e estão divididos em dois tipos visuais principais: alguns são cobertos por açúcar de confeiteiro ou confeitos em tons de vermelho intenso e magenta vibrante, enquanto outros têm uma cobertura clara envolvida por coco ralado branco misturado a nuances de rosa. A disposição é densa e organizada, preenchendo quase todo o espaço da bandeja sobre uma superfície colorida ao fundo. — Doces de festa rosa, vermelho e branco em forminhas azuis. Foto: Marcos Santos/USP Imagens.

Esta fotografia em plano médio e em primeiro plano foca nas mãos de uma pessoa segurando um prato de sobremesa com os restos de uma fatia de bolo de chocolate. A pessoa segura o pequeno prato branco com borda azul e estampa de margaridas com a mão esquerda por baixo. Com a mão direita em primeiro plano, segura uma pequena colher de sobremesa de metal com cabo creme, que contém um pedaço de bolo e glacê. No prato, resta apenas um pequeno pedaço vertical de bolo de chocolate com uma camada de glacê branco e farelos de chocolate no topo. O fundo está completamente desfocado em tons escuros e cinzentos, mantendo a atenção nas mãos e na sobremesa. — Prato com pedaço de bolo pela metade. Foto: Marcos Santos/USP Imagens

Uma fotografia em plano zenital (visto de cima) captura um bolo redondo inteiro coberto com glacê de merengue branco e decorado com uma espiral perfeita de calda de caramelo dourada e brilhante. A calda forma canais definidos que giram do centro para a borda. No centro exato do bolo, onde a espiral começa, estão posicionadas duas metades de um bombom de chocolate recheado, revelando o interior cremoso de caramelo. O bolo está acomodado em um prato de plástico branco descartável com borda canelada. A luz incide diretamente sobre o bolo, fazendo a calda de caramelo brilhar intensamente contra o branco do glacê. — Bolo decorado com caramelo em bombom. Foto: Marcos Santos/USP Imagens

Esta fotografia apresenta uma visão angular superior de um bolo de chocolate inteiro sendo cortado. O bolo é redondo e está coberto por uma generosa camada de calda de chocolate escura e muito brilhante, que escorre pelas laterais da massa de chocolate visivelmente aerada. O topo do bolo é decorado centralmente com um morango fresco, vermelho e inteiro, com suas folhas verdes ainda presas. À esquerda, uma espátula de servir de cor creme está inserida na lateral do bolo, iniciando um corte que revela a textura interna da massa. O bolo repousa em um prato de papel branco descartável, que por sua vez está sobre uma toalha de mesa de tecido colorida com padrões geométricos. — Bolo com cobertura escura e decoração com morango com um pedaço faltando. Foto: Marcos Santos/USP Imagens

Uma fotografia em close-up foca em uma fatia individual de bolo de chocolate servida em um prato de cerâmica branco com uma borda decorativa azul e estampa de margaridas brancas. O bolo é composto por uma massa de chocolate escura e aerada, recheada e coberta por uma camada de glacê cremoso de chocolate mais claro. Sobre a cobertura, há uma calda de chocolate preta e brilhante que escorre ligeiramente. Uma colher de sobremesa de metal com cabo de plástico creme está espetado diretamente no centro da fatia, cortando a cobertura brilhante. O prato está sobre uma toalha de mesa de tecido vibrante com listras coloridas em verde, laranja e amarelo. — Pedaço de bolo em prato com colher em cima. Foto: Marcos Santos/USP Imagens

Esta é uma fotografia em plano fechado e de ângulo superior que preenche o quadro com uma grande quantidade de pequenos suspiros de confeitaria dentro de uma tigela de vidro transparente. A maioria dos suspiros é de uma cor rosa claro e suave, com apenas alguns brancos visíveis. Eles têm o formato clássico de cone canelado, mas muitos apresentam superfícies quebradiças, rachadas e farelentas, indicando uma textura seca e crocante. No centro da massa de doces, há uma concentração notável de fragmentos menores e pó rosa acumulado. — Suspiros rosa. Foto: Marcos Santos/USP Imagens

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Tags: alimentos, bolos, comida, confeitos, doces, suspiro